～￥999, リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。, 新宿 ラーメン レストラン情報編集のガイドライン, {"count_target":".js-result-ReviewImage-130694219 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-130694219","content_type":"ReviewImage","content_id":130694219,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}, {"count_target":".js-result-ReviewImage-130694215 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-130694215","content_type":"ReviewImage","content_id":130694215,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}, {"count_target":".js-result-ReviewImage-130694211 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-130694211","content_type":"ReviewImage","content_id":130694211,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}, {"count_target":".js-result-ReviewImage-130694209 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-130694209","content_type":"ReviewImage","content_id":130694209,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}, 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鶏白湯ってラーメンでしか食べたことなかったのでどんな味なのか期待でいっぱいお腹はスカスカのテンションで待つこと10分弱。, なかなか濃厚である。つけ汁は乳化して非常に粘度が高く濃厚でソースの様。鶏の旨味が濃密で、鶏の臭みも少なからず感じられます。また醤油のタレもかなり甘め、濃いめ。, ここは元々塩ラーメンがメインの店なんですが以前いただいたので今回はつけ麺にしました。, 「愛の貧乏脱出大作戦」という番組で新小岩の名店一燈で修行しブレイクしたお店らしいです。, そしてこの付近にはランチタイムには行列ができる美味しいラーメン屋さんがたくさんあるんですがそこから少し離れてるから意外と狙い目かも。, 目次 1. ｜ カテゴリ : 東京都 > グルメ > ラーメン. ～￥999, 昼の予算 創作フレンチ中華のお店が紡ぎだす優しい鳥白湯ラーメン 創作フレンチ中華のお店が紡ぎだす優しい鳥白湯ラーメン こんにちは。ラーメン記事担当の[…], 目次 1. 香彩鶏だし塩らーめん 900円 香彩鶏だし味玉塩らーめん 1030円 香彩鶏だし特製塩らーめん 1250円 一人で入りやすい 該当のエリア・駅が見つかりませんでした。入力内容を変更して、再度検索してください。, 夜の予算 ã®å“é”。 2016年のデビューと品達の中では新しい店ですが、1回食べてからその美味しさに感銘を受け度々通い、品達の中では一番美味しいと思っていました。 2011å¹´07月20日. × ãƒ§ãƒ³ã«1人、ピーク時には5人体制で営業をしています。 今回ご紹介するのは西新宿から徒歩8分に位置する麺屋翔。 西新宿と新宿の間くらいに位置してるので新宿駅からも歩いて行けます。 筆者としては珍しく平日のランチタイムに訪れたため並ぶのを覚悟してたのですが少し奥まった所にあるためか並ばずに入店できました。 従来の問い合わせフォームから問い合わせる 詳しくはこちら, JR各線「新宿」駅(西口)から徒歩9分都営大江戸線「新宿西口」駅(D3出口)から徒歩6分, [月～金]11:00〜15:0018:00〜22:00[土日祝]11:00〜15:0017:00～21:00【土・日】11:00〜15:0017:00～21:00※スープ切れ次第閉店, 新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。, 家族・子供と 知人・友人と, このHTMLタグをブログに貼り付けると、お店の地図や情報を掲載することができます。 大橋店主が語る！麺屋こうじグループの田代浩二さん達に出会えて変われた！ 昔はどん底の状況だった。でも今では1日200人を超えるラーメン屋にという情報をご紹介しております。ラーメン屋の開業・経営をお考えの皆様をキンキンラーメン道はサポート致します。 でクーポンのあるお店を探す, この口コミは、ShigeP_Bishokuさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。, 最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら, 詳しくはこちらへ！https://tokyo-tabearuki.com/Sho-Shinjuku今回の内容1「愛の貧乏脱出大作戦」でブレイクした「麺屋翔」とは？2 新宿麺屋翔の外観、メニュー、店内の雰囲気3 新宿麺屋翔で頂いた鶏白湯特製ラーメン4 新宿麺屋翔の行き方と営業時間5 新宿麺屋翔の感想と食べログ採点1「愛の貧乏脱出大作戦」でブレイクした「麺屋翔」とは？自分が「麺屋翔」を知ったのは品川の品達。2016年のデビューと品達の中では新しい店ですが、1回食べてからその美味しさに感銘を受け度々通い、品達の中では一番美味しいと思っていました。その品達も2020年3月に品川駅改良工事のため閉店。それ以前から「麺屋翔」の新宿本店にはいつか行ってみたいと思っていました。品達の「麺屋翔」に行くようになってから知ったのですが、この店はある事でとても有名な店でした。2011年2月27日に放送されたテレビ東京の番組「愛の貧乏脱出大作戦」に出演しているのですね。ここでは「大勝軒」山岸一雄さんの愛弟子として知られる「麺屋こうじグループ」代表の田代浩二さんから指導を受けます。「麺屋こうじグループ」と言えば「中華蕎麦とみ田」の富田治さん、「麺屋一燈」の坂本幸彦さん、「麺処ほん田」本田裕樹さんら名だたる名店の店主の修行先として有名。番組の中で味を教えたのが本田さんで、それが今でも味のベースになっているとか。そして番組が終わった後も一時的な流行で終わらずずっと人気を継続しているのですからたいしたものです。なお、「麺屋翔」は2020年5月現在3店舗。新宿本店の他、西新宿の「麺屋翔みなと」、そして4月に御徒町の「ラーメン横丁」の「なんつッ亭」の跡地に新店舗がオープンしたそうでこちらも気になります。 2 新宿麺屋翔の外観、メニュー、店内の雰囲気新宿の小滝橋通り。通り沿いにも有名ラーメン店が数多くのありますが、路地を入ったところにも多くの名店があります。さすが新宿は奥が深い。「麺屋翔」は新宿にしては静かな雰囲気の場所にありました。店頭にダンボールが積まれているのはおしゃれとは言えませんが、良さげな食材を使っていそうなのがなんとなく分かります。メニューは品達の店舗と同様に香彩鶏だし塩らーめんがメインのよう。すごくアピールしている感じではないですが、テイクアウトもやっているようです。店内に入ると明るく「いらっしゃいませ」の声がかかります。券売機の前で小考。基本メニューは塩、醤油、鶏白湯、つけ麺の4本立てで珍しいことにどれも同一価格のよう。【新宿麺屋翔の主なメニュー】香彩鶏だし特製塩らーめん1,090円鶏白湯特製ラーメン1,090円香彩鶏だし特製醤油らーめん1,090円鶏白湯特製つけ麺1,090円香彩鶏だし塩らーめん890円鶏白湯ラーメン990円香彩鶏だし醤油らーめん890円鶏白湯つけ麺890円味玉+100円チャーシュー+250円迷った末に鶏白湯の特製ラーメンを注文することにしました。鶏白湯と言えば今年の正月に行った新宿御苑の「麺宿志いな」のものが絶品でしたがこちらはどうでしょうか？カウンター席の前から大きな寸胴が見えます。ガタイの良い方が厨房の中心にいます。接客もとても丁寧。他にアニメ声？の女性店員もいて場が和む感じがあります。卓上には定番のGABANの黒胡椒に七味、楊枝、箸、ナプキンの他に紙エプロンもあります。しばらく待って鶏白湯がやってきました。 3 新宿 麺屋翔で頂いた鶏白湯特製ラーメン鶏白湯らしいきれいなスープの色。具のチャーシューは3枚。豚肩ロース2枚、鶏胸肉1枚はどちらも低音調理らしきもの。鶏胸肉にはワサビ胡椒がのっています。真ん中のは鶏もも肉でしょうか？あまりラーメン屋では見かけないものです。鶏白湯特製ラーメン＠麺屋翔 後は、しそ、メンマといった感じ。まずはスープをすすります。 うめぇ。甘みがすごい！濃厚なのは見た目から分かりましたが甘みがすごいです。ここまでしっかり感じられるのは珍しい。わかりやすくすごく美味しいです。麺は中太麺。少しもちっとした感じがあります。最初はスープにあまり絡まない？と思ったのですが、途中からすごく絡んできます。あれっ？これも良く出来てるなぁ。そして鶏もも肉のチャーシューはしっかり焼き上げた感じで旨味がしっかり。胸肉の方はややおとなしめ。もう少し大きい方が良いかなぁ。ワサビ醤油はこの後スープにかき混ぜましたがほどよく味変してくれます。そして肩ロース。これが良い感じでした。何か飲めそうなくらい柔らかい食感ですが、肉の原型はしっかり保っていて噛んで肉の旨味を感じます。なんか微妙なバランスの上に成り立っている感じ。すごいなこれ。卵もすごく柔らかいのに原型を保っています。2粒ほど確認できた赤い胡椒もこれも良い感じに味変になります。このスープは残せません。完飲。ということで、「麺屋翔」では初めての鶏白湯でしたが、レベルが高い。以前食べた香彩鶏だし塩らーめんもレベルが高かったですが、それに勝るとも劣らない感じでした。 4 新宿 麺屋翔の行き方と営業時間〒160-0023東京都新宿区西新宿７丁目２２−３４JR各線「新宿」駅(西口)から徒歩9分都営大江戸線「新宿西口」駅(D3出口)から徒歩6分【新宿麺屋翔の営業時間】月～金11:00〜15:00/18:00〜22:00土日祝11:00〜15:00/17:00～21:00※スープ切れ次第閉店定休日無休　※年末年始休業　臨時休業まれにあり5 新宿麺屋翔の感想と食べログ採点【新宿麺屋翔の感想】・鶏白湯はスープのレベルの高さにびっくり。鶏の甘みが強くてすごく美味しい。他に食感の素晴らしい豚肩ロースのチャーシューや味玉もかなりレベルが高いと思った。・接客がハートフルで良い感じ。威圧感もなく居心地よく感じた。・「麺屋翔」は他店舗も含め引き続きチェックしていきたい。, 記事URL：https://tokyo-tabearuki.com/Sho-Shinjuku, 利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する, 蔭山樓（208）（自由が丘、九品仏、奥沢 / 中華料理、ダイニングバー、フレンチ）, 「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 愛の貧乏脱出大作戦 非公式応援ページ このホームページは、1998年から2002年まで、テレビ東京系列で放映された「愛の貧乏脱出大作戦」に出場した貧乏店を可能な限り実地調査し、「その後のその後」情報を交換するページです。 西新宿の奥の奥にある名店 麺屋翔 が愛の貧乏脱出大作戦に出演するまでのﾘｱﾙｽﾄｰﾘｰ 2007å¹´05月30日 麺屋翔（しょう）＠西新宿七丁目 食券を渡すと「大盛りはサービスですが」と聞かれるが手を … 麺屋 翔. ｜ ¡åœ°ã§å‡ºåº—、今や日本を代表するらーめん店に。 麺屋翔（食べログ3．68点）新宿 月商100万円以下の店を、月商800万円の大繁盛店へプロデュース。 テレビ東京「愛の貧乏脱出大作戦」でも特集される。 らーめん. 詳しくはこちら, 食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます！この機会に是非ご登録ください！, 会員登録する 御徒町駅高架下に麺屋翔が進出。愛の貧乏大作成で再生し大人気ラーメン店になって西新宿では連日行列が絶えない。 メニュー. 顎芸でお馴染みのHEY!たくちゃんさんのラーメン屋 顎芸でお馴染みのHEY!たくちゃんさんのラーメン屋   渋谷はセンター街中程[…], 目次 1. @39 Boulevard (Soi Phromchit / Sukhumvit 39) in Bangkok 渋谷にてナンバーワンとの呼び声高いラーメン屋 渋谷にてナンバーワンとの呼び声高いラーメン屋   今回ご紹介するのは渋谷は京王井の[…], 俳優、モデル。特技は社交ダンス。趣味はラーメン食べ歩き。とんこつラーメンを好んで食べますが基本的につけ麺、油そば、まぜそば何でもいけます。. 1st Feb 2013 : Saikyo Menya Kouji Grand Open!!